Tomaten de grond in
12 april 2024
Hoewel er geen plek is zijn de tomatenplanten gezet.

De tunnelkas staat bomvol maar de tomatenplanten zijn inmiddels zo groot dat ze echt de grond in moeten. Tussen allerlei obstakels is ruimte gemaakt.

Op warme dagen is een maaltijd zonder koken extra welkom, zoals deze zomerse courgettesoep die je rauw bereidt in een keukenmachine. Cashewnoten zorgen voor een romige structuur, terwijl knoflook, miso, citroensap en basilicum de milde courgette op smaak brengen. De soep is het lekkerst gekoeld en kan tot 24 uur van tevoren worden klaargemaakt.