Prei-champignon gratin
2 januari 2024
Lekkere ovenschotel als bijgerecht
Ingrediënten
- 1 el boter
- 300 gr prei, in dunne ringen
- 150 gr champignons, in dunne plakjes
- 1 el bloem
- 50 ml kippebouillon
- 1 dl crème fraiche
- 75 gr parmezaanse kaas, grof geraspt
- zout/peper
- nootmuskaat
Bereiden
Oven voorverwarmen op 225°. In boter prei en champignons ± 5 min. bakken. Bloem erover strooien, omscheppen. Bouillon en crème fraiche toevoegen. Nog ± 5 min.stoven. Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. Mengsel in ovenschaal scheppen. Kaas erover strooien. In oven in 10-15 min. laten gratineren.
18 april zijn er 2 biggetjes gearriveerd
Er zijn weer eieren.
De deuren zitten in de kassen.
een lekker en snel voorjaarsrecept
Een pittig recept voor het einde van de winter
Komt het nog goed?
lekker bij een salade
We hebben nu een eigen huisnummer
This is a subtitle for your new post
We zijn gesloten van maandag 23 december t/m zondag 12 januari