De Scheve Schup in het nieuws
5 december 2024
Via de wedstrijd 'wat doe jij voor een beter klimaat'

In het kader van de week van het klimaat organiseerde de provincie Noord Brabant een fotowedstrijd. De uitslag vind je hier: https://publicaties.brabant.nl/bm59/korte-berichten (even doorscrollen)

Op warme dagen is een maaltijd zonder koken extra welkom, zoals deze zomerse courgettesoep die je rauw bereidt in een keukenmachine. Cashewnoten zorgen voor een romige structuur, terwijl knoflook, miso, citroensap en basilicum de milde courgette op smaak brengen. De soep is het lekkerst gekoeld en kan tot 24 uur van tevoren worden klaargemaakt.